HomeSlim sparenDe blog van Record Bank viert zijn eerste verjaardag!

De blog van Record Bank viert zijn eerste verjaardag!

Het is nu al een jaar dat de blog u elke week op heel wat tips voor uw bankverrichtingen, kredieten en spaargeld trakteert. En er zijn almaar meer volgers. Om dat te vieren, willen we u een recept voor een chocoladetaart laten uitproberen. Laat ons weten of ze lekker was. Ga snel naar uw keuken!

Maak zelf een verjaardagstaart!

Uw kind, uw hartendief of één van uw vrienden viert binnenkort zijn verjaardag? Wat denkt u ervan om zelf een heerlijke verjaardagstaart te bakken aan de hand van een gemakkelijk en goedkoop recept?

Ingrediënten

  • 225 g bloem
  • 350 g suiker
  • 85 g cacaopoeder
  • 1 half koffielepeltje gist
  • 1 half koffielepeltje bicarbonaat (baking soda)
  • 2 eieren
  • 250 ml melk
  • 125 ml plantaardige olie
  • 2 koffielepeltjes vanille-extract
  • 250 ml kokend water

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe alle ingrediënten, behalve het kokende water, in een grote kom en klop op met een houten lepel of een mixer tot u een lichte en compacte massa hebt. Voeg er geleidelijk aan het kokende water aan toe tot het geheel glad en vloeibaar is.

Doe het deeg in een bakvorm en zet die gedurende 50 minuten in de oven tot de bovenkant van de taart stevig aanvoelt. Test de gaartijd door zachtjes een mes in het midden van de taart te steken. Als er niets meer aan het mes blijft plakken, is de taart klaar. Haal ze uit de oven en laat ze volledig afkoelen in de bakvorm vooraleer u ze eventueel glaceert.

Andere mogelijkheid: verdeel het deeg over twee dezelfde bakvormen en steek ze gedurende 25 tot 35 minuten in de oven. Daarna kunt u tussen de twee delen bv. crème au beurre doen.

Smakelijk!

Met dank aan Arna Cake Decorator voor haar recept en haar heerlijke taart!